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속 쓰림을 경험한 적이 있다면 정기적으로 발생하고 싶지 않은 감각일 가능성이 높습니다. 좋은 소식은 식단에 약간의 변화를 주는 것을 포함하여 속 쓰림이 낮과 밤을 방해하는 것을 방지하기 위해 할 수 있는 일이 있다는 것입니다. 속 쓰림에 좋은 음식과 그것을 유발할 수 있는 피해야 할 음식에 대해 알아보려면 계속 읽으십시오.
속 쓰림이란 무엇입니까?
속 쓰림은 가슴에서 발생하는 고통스러운 작열감에 대한 용어입니다. 누우면 악화되는 경우가 많습니다. 속 쓰림 통증은 심장 문제, 흉부 감염 등으로 인한 흉통과 다릅니다. 속 쓰림은 산성 위산이 위에서 식도(입에서 위로 음식을 운반하는 관)로 들어갈 때 발생합니다. 식도에서 위까지 이어지는 개구부를 위식도 괄약근이라고 하며, 일반적으로 속 쓰림이 발생하는 것을 방지하기 위해 닫혀 있습니다. 그러나 어떤 것들은 식도 괄약근을 느슨하게 하여 위산이 식도로 들어가도록 하여 가슴이 타는 듯한 느낌을 줄 수 있습니다. 속 쓰림에 대한 표준 의학 용어에는 위산 역류 및 위식도 역류 질환(GERD)이 포함됩니다. 속 쓰림은 흔히 발생하며 많은 사람들이 일생 동안 적어도 몇 번은 경험합니다.
많은 사람들이 만성 속 쓰림을 앓고 있으며, 이는 생활 방식의 수정과 때때로 일반의약품 및 처방약을 필요로 할 수 있습니다. GERD가 있는 경우 소화 불량(입 안의 음식이나 시큼한 액체의 역류), 삼키기 어려움 또는 목구멍에 덩어리가 있는 느낌과 같은 속 쓰림 이외의 추가 증상이 나타날 수 있습니다. 만성 속 쓰림 또는 GERD는 염증, 협착 및 출혈을 유발하여 식도 내벽을 손상시킬 수 있습니다.
속 쓰림에 피해야 할 음식
고지방 식품
기름진 음식은 식도 괄약근을 느슨하게 하여 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 또한 지방이 많은 음식은 위에서 비워지는 데 시간이 더 오래 걸리므로 더 높은 압력으로 위가 가득 찬 시간이 길어질 수 있으며 이로 인해 속 쓰림이 발생할 수도 있습니다.
▣ 속 쓰림이 있는 경우 피해야 할 음식은 다음과 같습니다.
- 소시지, 베이컨, 붉은 살코기 등의 고지방 육류
- 튀김/빵가루를 입힌 음식
- 크림, 치즈 등과 같은 전지방 유제풍
- 돼지 껍질, 버터 팝콘 등과 같은 지방이 많은 스낵 식품
- 버터, 크림으로 만든 고지방 디저트
- 피자 및 기타 고지방 패스트푸드
매운 음식
특정 향신료와 이를 포함하는 식품은 일부 사람들에게 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 다음과 같은 향신료를 피하는 것이 좋습니다.
- 카이엔 고추 및 기타 매운 고추
- 후추
- 고춧가루
- 시나몬
- 카레 시즈닝
토마토 기반 식품
토마토 제품은 속 쓰림이 있는 일부 사람들에게 유발 요인이 될 수 있습니다. 토마토는 산성이기 때문에 토마토 제품을 먹을 때 위장이 더욱 산성이 될 수 있습니다. 위가 산성일수록 증상은 더 고통스러울 것입니다. 속 쓰림이 있는 경우 다음과 같은 토마토 및 토마토 제품이 포함된 식품을 피하는 것이 좋습니다.
- 스파게티 소스 또는 파스타
- 소스마리나라 소스
- 토마토 페이스트, 토마토퓌레 등을 사용한 음식(칠리, 야채수프 등과 같이 일부 수프는 토마토를 베이스로 사용함)
감귤류
토마토와 마찬가지로 감귤류 과일은 산성이며 어떤 사람들에게는 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 속 쓰림에 걸리기 쉬운 경우 다음과 같은 감귤류를 피하는 것이 좋습니다.
- 오렌지와 오렌지 주스
- 레몬 / 레몬주스
- 라임 / 라임 주스
- 파인애플
박하
민트는 속 쓰림을 유발할 수 있으므로 사탕, 차, 마름모꼴 및 기타 형태의 민트를 피하는 것이 좋습니다. 대부분의 다른 형태의 박하보다 훨씬 더 농축된 박하의 식용 에센셜 오일에 특히 주의해야 합니다.
카페인
카페인은 식도 괄약근을 이완시켜 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 우리는 초콜릿과 같은 일부 음식에서 카페인을 찾을 수 있지만 커피, 홍차, 에너지 음료 및 카페인이 함유된 소다와 같은 음료에서 가장 높습니다.
술
카페인과 마찬가지로 알코올은 식도 괄약근을 느슨하게 하여 속 쓰림 증상을 유발할 수 있습니다. 평소 식후에 속 쓰림을 경험하지 않더라도 술을 마시면 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 다음과 같은 알코올음료를 피하는 것이 좋습니다.
- 레드 와인, 화이트 와인 및 기타 와인
- 맥주
- 도수가 높은 음료
탄산음료
카페인이 없더라도 탄산음료의 기포로 인해 위가 확장되어 속 쓰림을 유발할 수 있는 압력이 발생할 수 있습니다. 탄산수 외에 탄산수는 가슴앓이가 있는 경우 피해야 할 또 다른 일반적인 탄산음료입니다.
속 쓰림에 좋은 음식
기름기 없는 단백질
지방이 많은 고기는 속 쓰림의 원인이 될 수 있으므로, 다음을 포함한 저지방(린) 단백질을 채우도록 노력하십시오.
- 가죽이 없는 가금류(피부는 지방이 많으므로 반드시 제거해 주세요)
- 살코기 살코기
- 흰 생선(틸라피아, 대구, 참치 등)을 구워 먹는다.
- 계란
- 콩, 렌즈콩 등
- 저지방 유제품
건강 지방
지방은 속 쓰림을 유발할 수 있지만, 영양소 요구를 충족시키기 위해 건강한 지방을 식단에 포함하는 것이 중요합니다. 건강한 지방은 오메가 3 함량 덕분에 염증을 줄일 수 있고, 이것은 속 쓰림으로 인해 염증이 생긴 식도를 치유하는 데 도움을 줄 수 있다. 만약 여러분이 만성 속 쓰림을 앓고 있다면, 여러분에게 어떤 영향을 미치는지 평가하기 위해 소량의 건강한 지방부터 시작해야 합니다.
▣ 속 쓰림에 도움이 될 수 있는 건강에 좋은 지방은 다음과 같습니다.
- 연어처럼 기름진 생선
- 견과류와 씨아
- 아보카도
- 식물성 오일(올리브 오일, 카놀라 오일 등)
통곡물
통곡물에 들어 있는 섬유질은 여분의 위산을 흡수하고 속쓰림에 도움을 줄 수 있다. 섬유질이 풍부한 음식은 더 적은 양을 먹으면서 더 포만감을 주는 식사를 할 수 있는데, 이것은 여러분이 잠재적으로 과식으로 인한 위장의 압력을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
▣ 속쓰림 다이어트에 추가하는 것을 고려해야 할 통곡물
- 통밀빵, 파스타, 베이글 등
- 현미
- 보리
- 오트밀
- 쿠스쿠스
뿌리채소
뿌리채소는 산성이 낮고 섬유질이 풍부하여 포만감을 유지하는데 도움이 됩니다. 속이 쓰릴 때 접시에 넣는 뿌리채소는 다음과 같습니다.
- 당근
- 순무
- 파스닙스
- 고구마
- 셀러리
- 비트
자연요법 및 한방요법
어떤 허브들은 항염증 특성을 가지고 있고 속 쓰림을 돕는 것을 포함하여 소화기 건강을 증진시킬 수 있습니다. 속 쓰림에 잠재적으로 이로운 약초 치료법에는 다음이 포함됩니다.
- 카모마일차
- 진저
- 감초
- 커트니프
- 회향
- 마시멜로 뿌리
- 파파야차
결론
속 쓰림은 위산이 식도로 들어가면서 생기는 타는 듯한 느낌입니다. 그것은 특정 음식뿐만 아니라 내용물을 식도로 밀어 넣을 수 있는 위압의 증가에 의해 유발될 수 있습니다. 여러분은 고지방 음식, 매운 음식, 카페인, 알코올, 민트, 탄산음료, 그리고 토마토와 감귤류 같은 특정 산성 음식을 피하고 싶을지도 모릅니다. 모든 사람이 같은 속쓰림 트리거를 가지는 것은 아니기 때문에, 개별적으로 커스터마이즈 할 수 있습니다. 속 쓰림을 도울 수 있는 음식에는 살코기 단백질, 건강한 지방, 통곡물, 뿌리채소, 그리고 특정한 한방 치료법이 포함됩니다.
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