변비 있을 때 피해야 할 9가지 음식

변비를 예방하기 위해 먹으면 좋은 음에 대해 이미 알고 계실 것입니다. 자두, 과일, 야채, 통곡물 및 기타 고섬유질 식품은 규칙적인 배변을 촉진하고 소화 기능에 유익한 박테리아를 공급하는 데 도움이 됩니다. 반면에 섬유질이 적은 음식은 변비를 악화시킬 수 있으며 약장에서 완화제를 찾아야 할 수 있습니다. 변비에 걸리기 쉽거나 불편하지만 흔한 질병을 완화하려는 경우 피해야 할 음식에 대해 알아보겠습니다.

변비 있을 때 피해야 할 9가지 음식

1. 유제품
많은 사람들의 주방에서 흔히 볼 수 있는 필수품이지만 유제품을 너무 많이 먹으면 변비가 생길 수 있습니다. 어린이는 특히 유제품 섭취로 인해 변비에 걸리기 쉬운데, 이는 우유에서 발견되는 단백질에 대한 편협으로 인해 발생할 수 있습니다. 요거트, 치즈, 우유와 같은 유제품에는 유익한 영양소가 많이 포함되어 있지만 식물성 식품이 아니기 때문에 자연적으로 섬유질이 없습니다. 일부 유제품은 지방이 많고 섬유질이 적기 때문에 변비에 특히 문제가 됩니다. 치즈는 이 때문에 변비를 일으키는 식품으로 알려져 있다. 요거트와 같은 일부 유제품에는 장 건강을 증진 시키는 유익한 박테리아가 포함되어 있습니다. 이러한 유형의 음식을 적당히 포함하는 것은 변비 예방에 도움이 되는 장 건강식의 일부가 될 수 있습니다.

2. 붉은 고기
모든 비 식물성 식품과 마찬가지로 고기에는 섬유질이 포함되어 있지 않습니다. 식이 섬유는 규칙적이고 건강한 배변을 촉진하는 데 필수적입니다. 과일, 채소, 통곡물이 충분하지 않은 고기 위주의 식사는 변비를 유발할 수 있으며 일반적으로 건강에 좋지 않습니다. 붉은 고기를 먹기로 선택했다면 변비를 예방하는 데 도움이 되도록 볶은 야채 및 통곡물과 같은 고섬유질 음식과 균형을 맞추도록 노력하십시오.

3. 고지방, 저섬유질 식품
칩, 감자튀김, 기타 고지방, 저섬유질 식품과 같은 식품은 변비를 악화시킬 수 있습니다. 지방은 위장에서 장으로 비워지는 데 오랜 시간이 걸립니다. 이렇게 느린 소화 시간은 섬유질 부족과 함께 배변을 지연시켜 변비와 관련된 불편함을 악화시킬 수 있습니다. 반면 고지방 음식을 고섬유질 음식과 함께 먹으면 변비에 도움이 될 수 있다. 고섬유질 식품은 변의 부피를 늘리고 소화 시간을 단축하는 데 도움이 되는 반면, 지방은 윤활 작용을 하고 변을 부드럽게 하는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 술
수화 상태는 소화 건강과 배변 패턴에 큰 역할을 합니다. 섬유질 섭취는 소화 기능에 좋지만 수분이 충분하지 않으면 변비 완화에 도움이 되지 않습니다. 알코올은 몸에서 더 많은 수분을 배출하기 때문에 탈수를 일으키며, 이것이 바로 술을 마실 때 더 자주 소변을 봐야 한다는 것을 알 수 있는 이유입니다. 소변 형태로 더 많은 체액을 잃으면 탈수증을 유발할 수 있습니다. 탈수되면 대변을 보기가 더 어려워질 수 있습니다. 알코올 함량이 높은 음료는 소화관 근육의 비자발적 수축 및 이완인 연동 운동을 늦출 수 있습니다. 연동 운동은 입에서 소화관을 통해 음식물이 배변의 형태로 제거되도록 도와줍니다. 술을 마시는 동안 변비를 예방하려면 여성의 경우 하루에 한 잔 이상, 남성의 경우 하루에 두 잔 이상 마시지 않도록 하십시오. 술을 마시는 경우 탈수 능력을 상쇄하는 데 도움이 될 수 있는 물을 충분히 마셔야 합니다. 

5. 카페인
카페인을 섭취하면 어떤 경우에는 변비를 예방할 수 있지만 다른 경우에는 변비를 유발할 수도 있습니다. 카페인은 각성제이므로 소화관 근육의 수축을 촉진합니다. 이러한 근육 수축은 음식과 대변이 소화 시스템을 통해 계속 움직이도록 하여 변비를 예방하고 규칙적인 배변을 촉진합니다. 그러나 카페인을 섭취하면 탈수증을 일으켜 변비를 악화시킬 수 있습니다. 섬유질을 많이 섭취하지 않거나 물을 많이 마시지 않는다면 카페인이 변비를 악화시킬 수 있습니다.

6. 정제곡물(식빵 등)
정제된 탄수화물은 가공 중에 일부 영양소가 제거되어 자연적인 형태가 아닌 탄수화물입니다. 정제된 탄수화물의 가장 일반적인 공급원 중 하나는 정제된 곡물입니다. 곡물은 자연적으로 세 부분으로 구성되어 있습니다. 곡물을 정제하면 겨와 배아가 제거되어 섬유소와 영양분이 적은 곡물이 됩니다. 이러한 곡물은 정제 과정에서 손실되는 비타민과 미네랄이 풍부한 경우가 많기 때문에 많은 정제 곡물에는 "강화 밀가루"라는 성분이 주성분입니다. 정제된 곡물은 또한 가공 중에 섬유질이 가장 많은 곡물 부분이 제거되기 때문에 섬유질이 매우 적습니다. 결과적으로 정제된 곡물은 단순하고 섬유질이 적은 탄수화물이 더 많습니다. 정제된 곡물의 예로는 흰 빵, 흰 쌀, 강화 밀가루로 만든 파스타 등이 있습니다. 정제된 곡물 대신 통곡물 빵, 크래커, 파스타 및 기타 곡물로 만든 제품을 선택하십시오.

7. 냉동 "TV" 저녁 식사
냉동식품은 편리하지만 일반적으로 섬유질과 같은 영양소가 적습니다. 그들은 지방이 많고 나트륨도 많은 경향이 있습니다. 고 나트륨 식품을 섭취하면 체액과 전해질의 균형을 재조정하기 위해 몸이 물을 붙잡게 됩니다. 몸은 고나트륨 식단에 반응하여 소화관에서 물을 끌어올 수 있습니다. 즉, 소화 시스템을 통과하는 대변이 더 건조해집니다. 대변이 소화관(특히 결장)에 오래 머무를수록 더 단단하고 건조해질 수 있습니다. 대변이 매우 단단해지면 통과하기가 고통스럽고 항문 균열 및 치질과 같은 다른 문제로 이어질 수 있습니다. 매일 나트륨 섭취량을 2,400mg 미만으로 유지하십시오. 고나트륨 식품을 식별하는 데 도움이 되도록 식품이 제공하는 나트륨의 일일 가치를 살펴보십시오. 나트륨 일일 권장량의 20%는 높으며 특히 음식을 한 번 이상 먹는 경우 일일 권장 나트륨을 빠르게 초과할 수 있습니다. 대신 나트륨 일일 권장량의 10% 이하인 식품을 선택하십시오.

8. 사과 소스
변비로 고생하고 있다면 모든 형태의 과일과 채소가 유익하다고 생각할 것입니다. 사과 소스는 변비를 유발하지 않을 수도 있지만 치료에 도움이 되지 않을 가능성이 높습니다. 사과와 달리 사과 소스는 변비 예방에 도움이 되는 과일의 유익한 부분인 섬유질이 매우 적습니다. 사과 소스는 장 휴식이 필요한 장 수술 후 회복 중인 환자를 위해 고안된 저섬유질 식단의 일부이며, 이는 변비를 치료하거나 예방하는 데 훌륭한 음식이 아니라는 좋은 증거가 됩니다. 

9. 글루텐
글루텐은 밀, 호밀, 보리에서 발견되는 자연 발생 단백질입니다. 글루텐 민감성이 있는 경우 글루텐을 먹은 후 변비에 걸리기 쉽습니다. 글루텐 불내증이 있는 경우 과민성 대장 증후군(IBS)이 있을 수 있으며 IBS 유형과 사람에 따라 설사나 변비를 유발할 수 있습니다.

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글루텐 불내증의 다른 징후는 다음과 같습니다.

• 복통
• 빈혈증
• 불안
• 팽만감 또는 가스
• 브레인 포그 또는 집중력 장애
• 우울증
• 설사 또는 변비
• 피로
• 두통
• 관절 통증
• 메스꺼움과 구토
• 피부 발진

일부 글루텐 프리 제품은 감자 가루 또는 기타 저 섬유질 성분으로 만든 제품과 같이 섬유질이 매우 적습니다. 글루텐 민감성이 의심되는 경우 아몬드 가루나 코코넛 가루로 만든 것과 같이 변비를 예방하는 데 도움이 되는 고섬유질 글루텐 프리 대안을 선택해야 합니다.

결론

섬유질이 풍부한 식물성 식품은 변비 예방 및 치료에 가장 좋습니다. 반면 저섬유질 식품은 섬유질이 부족한 가공식품뿐만 아니라 변비를 유발할 수 있습니다. 나트륨, 카페인 또는 알코올 함량이 높은 음식은 탈수를 유발하여 규칙적인 생활을 유지하는 데 필요한 소화관의 수분을 빼앗아 변비를 악화시킬 수 있습니다.